Underdog

Tem uns restaurantes que constroem uma reputação de forma bizarra, o Underdog é desses. O lugar um restaurante de carnes preparadas na parrilla, que fica em pinheiros. O restaurante não é exatamente pequeno, mas enche muito rápido. Quando você chega no lugar é recebido por várias gentilezas nas placas e […]

Fôrno

O Fôrno surgiu fazendo muito barulho nas redes sociais. Dos mesmos donos do merecidamente sempre lotado Holy Burguer, o Fôrno é um restaurante que parece que saiu da caixinha de fórmulas hipster/moderninhas. A arquitetura é sensacional. Uma casa antiga, bem caída, em uma travessa esquecida com fundos para o minhocão, […]

Taberna da Esquina

O chef lusitano Vítor Sobral aos poucos vai construindo seu império com os sabores tradicionais dos nosso colonizadores. Além dos restaurantes Taberna e Tasca da Esquina, ele recentemente abriu a maravilhosa Padaria da Esquina. Na busca por um bom bacalhau em terras paulistanas fomos para a Taberna da Esquina. O […]

Aoyama

Olha, eu sempre achei que nenhum restaurante japonês iria desbancar o Yashiro no meu coração (não que tenha saído de vez do meu coração, ainda considero a melhor ostra e na linha tradicional é imbatível), mas o Aoyama, que fui conhecer por estar nesses famosas listas de melhores rodízios me […]

Sassá Sushi, o professor dos sushimen paulistanos

São Paulo foi totalmente inundado por restaurantes japoneses na última década e, parte da culpa dessa expansão é do Alexandre Saber, conhecido como Mestre Sassá, que ajudou a formar muita da mão-de-obra nessa área no seu restaurante/escola. Por isso eu sempre tive a curiosidade de ir conhecer o que o rodízio […]

Hospedaria

Em um dos infinitos galpões que sobraram da era industrial da Mooca, bem em frente da clássica padaria/rotisserie/restaurante DiCunto, surgiu mais um restaurante que atende todos os quesitos obrigatórios da nova onda da gastronomia hipster/artesanal/pseudo-despretensiosa. Eu sei que isso parece uma crítica, mas é porque esse formato já se consolidou […]

Nespresso vs Dolce Gusto – Qual comprar?

Eu lembro de um tempo que o kit de fodue era meio um dos bons presentes de casamento depois dos essenciais (geladeira/fogão). Era o ápice da coisa que ninguém nunca comprava, só ganhava. Depois disso, no decorrer dos anos 2000 o presente que subiu para o topo das listas de […]

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