Eu sou o verdadeiro brasileiro que não desiste nunca e, muitas vezes, mesmo sabendo que não vai dar certo, eu tento uns lugares. Estava um dia em um shopping esperando o cinema e tentei esse tal H3, uma hamburgueria com toda uma propaganda de diferente. Tentei uma receita diferente, com […]
No largo do arouche, um ponto que já foi da elite paulistana em outro século, resiste o tradicionalíssimo La Cassarole, um restaurantão francês clássico. Eu sempre falo que tem o clássico e o velho. O clássico é aquele restaurante antigo que continua em boa forma, como se o tempo não […]
Na Oscar Freire, passada as lojas multimilionárias da moda, está o Cabana Burger, uma hamburgueria até que recente e que já foi um sucesso imediato. A receita é aquela: um ponto bom (cheio de pessoas com dinheiro de sobra), um ambiente meticulosamente pensado para parecer despretensioso, mas preparado para atender […]
Quando começou a moda dos Food Trucks, um dos primeiros carros com ex-chef de restaurante na rua servindo bons hamburgueres a ficar famoso foi o Buzina Food Truck. Acho que o auge do Buzina foi quando saiu o filme Chef e eles começaram a vender o sanduíche cubano do filme, […]
Pokee é um prato havaiano com uma cara de japonês que virou uma pequena febre desde o ano passado. É basicamente uma cumbuca de arroz com uma cobertura de peixes e frutos do mar. Na rua Augusta, no lugar de um café bacana que eu frequentava, abriu um restaurante especializado […]
De repente fomos invadidos de novo por Portugal que avançou com seus doces e pães. A B.Lem Portuguese Bakery (que provavelmente foi expulsa da terrinha pelo abuso de estrangeirismos), abriu algumas unidades, provavelmente no rastro da Casa Mathilde que já está há alguns anos fazendo um certo sucesso na cidade. […]
Sabe quando você faz aqueles checklists de restaurantes italianos de São Paulo para ver se já fechou o roteiro? Outro dia fiz um desses e achei o Aguzzo, em Pinheiros, que vinha com a vantagem de estar no Grubster, aplicativo que oferece 30% desconto (só uma observação a parte, são […]
Tem uns restaurantes que constroem uma reputação de forma bizarra, o Underdog é desses. O lugar um restaurante de carnes preparadas na parrilla, que fica em pinheiros. O restaurante não é exatamente pequeno, mas enche muito rápido. Quando você chega no lugar é recebido por várias gentilezas nas placas e […]
Olha, eu sempre achei que nenhum restaurante japonês iria desbancar o Yashiro no meu coração (não que tenha saído de vez do meu coração, ainda considero a melhor ostra e na linha tradicional é imbatível), mas o Aoyama, que fui conhecer por estar nesses famosas listas de melhores rodízios me […]
Petì é um daqueles restaurantes pequenos, literalmente escondido que fez um sucesso rápido por servir uma comida de alto nível com preços honestíssimos. A primeira casa deles fica nas entranhas da loja Pintar, na Pompeia. A explicação dessa localização tão inusitada como excelente é que o chef Victor Dimitrow é filho […]