Big Bang Candy Lab

Subindo uma escada em um prédio de arquitetura bem moderna e peculiar na rua Artur de Azevedo, em Pinheiros, quase em frente ao Arturito, está o laboratório espacial de doces Big Bang Candy Lab. A loja possui um café com umas bebidas fantásticas como a Ginger Ale (bem picante, então, […]

Confeitaria Dama

Com três unidade em áreas nobres de São Paulo, a Confeitaria Dama tem uma produção bem decente de doces seguindo a tradicional patisserie francesa. A Dama sempre me impressiona pelo cuidado e beleza de tudo que está a venda na loja. São doces extremamente delicados, dependem de muita técnica e […]

Confeitaria Marilia Zylberstajn

Já tentei aprender o nome dessa loja, uma atendente pronunciou para mim mais de uma vez, talvez a única forma de decorar instantaneamente, pronuncia e como se soletra seria se esse fosse um pré-requisito para entrar nessa confeitaria maravilhosa, alojada em uma casa estreita na frente na vila Madalena em […]

Carole Crema e o que esperamos de um bolo

Antes de mais nada, há uma versão em vídeo dessa resenha aqui https://youtu.be/2hdYwp8rGvc, com o retrato abaixo sendo pintado. A loja da Carole Crema, anteriormente conhecida como La Vie en Douce e agora com o nome da própria confeiteira, é, sem dúvida, não só minha confeitaria preferida mas é o meu parâmetro […]

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