Três padarias para conhecer em São Paulo
Sou fanático por pão. Farinha, água e sal e pronto, tem algo completamente fantástico. Algo complexo com variações quase infinitas. Sou tão fanático por pão que toda semana faço um pão em casa com o levain (fermento natural) que cultivo há vários anos. Nos últimos anos São Paulo viu uma […]